【東京都千代田区】徳祥庵【割烹】

小川町駅近くに美味しいフグのお店があるらしい！

小川町の交差点から北へ行き、連合会館の裏に寒い冬のこの時期、フグが美味しいお店があるとの噂を聞きつけ、早速訪問してきた！

「徳祥庵（とくしょうあん）」のお店情報

店名　　：徳祥庵

住所　　：東京都千代田区神田淡路町1-21-4 Ｂ１Ｆ

営業時間：11:30～13:30    17:30～22:00(L.O)

個室　　：無し

定休日　：日・祝・月　（電話で確認＆予約して行くのがベター）

カード　：各社取り扱いあり

外装

気にせず歩いていたら、通り過ぎてしまいそうなひっそりと佇むお店。

「徳祥庵」さん。

この日は予約で満席との事で、外の看板も電気を落としてました。

のれんも出してなく、「予約したけど、ほんまにやってるんか？」とドキドキ。

こちららは営業時間。ランチもやってるんですね。

内装

店内はこんな感じで、カウンター5席と、テーブル席が10席ほどのお店。個室はありません。

徳祥庵　のメニュー

今回は接待を受ける側としてお伺いしたので、コースでお値段も分かりません＞＜

コース内容や金額などはお電話で予約の際に要相談といった感じでしょう。

実際にいただいたもの

瓶ビールを注文し、待っているとまず出てきたのは「鮎（？）の山椒煮」32歳にもなって魚の名前分かりません。勉強不足でごめんなさい。

お店のビールはキリンでしたが、予約時にスーパードライが良いとわがままを言ったら用意していただいておりました！うれしみ！（←32歳で最近覚えた言葉。）

味付けが素晴らしく、ビールがススム！

 続いて出てきたのは、「菜の花ときのことお揚げのお浸し」

出汁の上品な味に、季節を感じる菜の花が際最高。既に瓶ビールを3本ほど飲んだら・・・いよいよこちらの登場！

「てっさ」そして奥に見えるは「谷泉」。

最近テレビで取り上げられて人気のお酒らしいです。

ポン酢も手作り。こだわりを感じます。。。フグは天然のトラフグ。「う…うますぎる」。あまりの美味しさに一瞬で食べてしまい、小さな声で「湯引きが一番好き」と会話していたら、なんと！！！！

湯引きのお代わりくれました。肩肘張らない雰囲気で、サラッとかっこいい事をするマスターの接客にも感動レベル！

「焼きフグ」。ホワホワのいい味が染み込んだフグが最高・・・。

お酒がススム！！

続いて来たのは、「フグの唐揚げ」 サクサクフワフワで酒が進む進む。。。そして次に出て来たのは・・・こいつだぁ！！

ひれ酒。そして、ひれ酒と一緒に来たのは・・・

「焼きふぐ白子」

パリパリに焼いた白子の皮。噛むとジュワッと出てくる白子の中身。熱々。ひれ酒最高。美味しすぎて思考停止状態。

そして最近覚えた大人の方程式・・・それは

寒い冬×フグ＝

「ふぐ鍋」！！！！

キャー！もう言葉はいらないー！！！食が止まらない。お酒が止まらない。

皆さま、鍋の締めと言ったら何派ですか？

私は圧倒的に麺派なのですが、フグとゆーたら、「米やろ！」という事で。

雑炊。フグの出汁、いい塩加減。

美味しすぎてお代わり4杯しちゃいました。。。

たらふく食べて飲んで大満足。酔って記憶の薄れる中、タクシーで宿泊先のホテルホテルへ。

えむPANが考える利用シーン

個室が無いので秘密話は出来ないです。気軽な4名くらいの接待にも使えるステキな良いお店です。

マスターと顔馴染みになれれば、一人でふらっと寄ってカウンターで一杯やりたいお店です。

こーゆー馴染みの店なんてのを持っている大人になりたいです。

絶対また行きたいお店です！